Barra de Almendras Garden Goddess

Una barra prensada saciante aromatizada con almendras ahumadas, almendras troceadas, pepitas, dátiles Medjool, arándanos, espirulina, copos de coco y un toque de jalapeño.

Dificultad

Difícil

Ingredientes

Porciones: 48 barras

567 grs de almendras enteras, ahumadas
170 grs de pepitas crudas enteras, sin sal
227 grs de arándanos, secos, enteros
907 grs de dátiles sin hueso
17 grs de espirulina en polvo
3.40 grs de jalapeño molido en polvo
59 ml líquidas de jugo de limón
227 grs de almendras ahumadas, picadas grandes
113 gr de pepitas crudas, enteras, sin sal
113 gr de arándanos secos, enteros
227 gr de almendras troceadas blanqueadas
113 gr de hojuelas de coco, sin azúcar

Preparación

Coloque 567 grs de almendras ahumadas, 170 grs. de pepitas, 227 grs. de arándanos, dátiles, espirulina, jalapeño en polvo y jugo de limón en la licuadora hasta que se forme un pequeño crumble y la mezcla uniformemente combinada mantenga su forma cuando la presione en las manos.
Colocar la mezcla en un tazón para mezclar. Agregue las 227 grs de almendras ahumadas restantes, las 113 grs de pepitas restantes, las 113 grs de arándanos, rodajas de almendra y hojuelas de coco restantes y combínelos de manera uniforme.
Extienda uniformemente la mezcla en una bandeja forrada con papel encerado, luego cubra la mezcla con otra hoja de papel encerado y use un rodillo para aplanar uniformemente y presionar la mezcla. Coloque la bandeja en el refrigerador durante 30 minutos a 1 hora, para reafirmar la mezcla.
Después de reafirmar, retire el papel encerado superior, luego divida en 48 barras iguales
Coloque las barras en un recipiente sellado y guárdelas en el refrigerador

Información Nutricional

Por porción

NAME	AMOUNT
Calorías	260
Grasa	16g
Grasa saturada	2.5g
Sodio	90mg
Carbohidratos	25g
Fibra	5g
Azúcar	18g
Proteinas	8g
Calcio	73mg
Planchar	2mg
Potasio	192mg

Sabías que?

Además de que las almendras son un ingrediente delicioso en nuestras recetas, también son saludables para el corazón y los intestinos, y están llenas de vitaminas y nutrientes. Visita la página de Salud y Nutrición para aprender más. No solo eso, los productores de almendras están dedicados a la sostenibilidad. Descubre cómo Cultivar Bien.