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Chilapas Guerrerenses

Dificultad

Media

Ingredientes
  • 150g pollo desmenuzado
  • 8 pz chilapas
  • Lechuga
  • 1 pieza de nopal mediana
  • ½ Aguacate
  • Sal y pimienta
  • Crema de rancho fresca
  • Chile chipotle
  • Almendra pelada
  • Aceite de almendra
Preparación
  1. Picar el nopal en cubos pequeños y cocinarlo.
  2. Filetear la lechuga.
  3. Picar el chile chipotle.
  4. Laminar el aguacate.
  5. Montar en la chilapa el pollo desmenuzado, nopal, almendras, lechuga, chipotle.
  6. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
  7. Agregar el aguacate, aceite de almendra y terminar con un poco de crema.
Sabías que?

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