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Ensalada de Navidad II Iipo Waldorf

Dificultad

Media

Prep Time

1 hr 30 mins

Ingredientes
Porciones: 2
  • 1 manzana granny Smith (verde)
  • 4 tallos de apio
  • 23 almendras
  • 2 cucharadas de crema para montar
  • 1 cucharada de mayonesa
  • Jugo de 1 limón
  • Sal de mar
  • Pimienta negra
Preparación
  1. Limpiar los tallos de apio con un pelador para retirar los hilos y cortarlos en medias lunas pequeñas.
  2. Pelar las manzanas y cortarlas en cubos grandes.
  3. Mezclar en un tazón la manzana con el apio y el jugode limón para evitar la oxidación.
  4. Agregar la almendra a la mezcla anterior y revolver.
  5. Agregar la crema, la mayonesa, la sal y la pimienta.
  6. Refrigerar por una hora antes de comer.
Sabías que?

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